Отвечать за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой Обеспечивать качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирать закреплённые за ним помещения пищеблока школы (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи). Доставлять готовую пищу к раздаче Выполнять поручения руководителя столовой.
Мойка производственного помещения и дезинфекция рабочих зон; мойка, чистка и раскладка на хранение кухонной посуды и инвентаря; сбор пищевых отходов; обработка и нарезка овощей и фруктов.
Мыть кухонную посуду, инвентарь, оборудование; проводить генеральную уборку пищеблока; мыть сырые овощи перед их чисткой; собирать и выносить пищевые отходы.
Отсутствие судимости Обрабатывает и дезинфицирует кухонную и столовую посуду.
Социальный пакет 1.Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с требованиями действующих СанПиН. 2. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока дошкольного образовательного учреждения. 3. Проведение первичной обработки овощей.
добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания; применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря; кухонную посуду освобождать от остатков пищи и мыть; оказывать помощь повару в подготовке сырья: чистить овощи и т. д.; соблюдать правила по технике безопасности и охране труда; выносить мусор и пищевые отходы за пределы столовой.
Помощь поварам в приготовлении блюд и другим кухонным работникам в рамках своей компетенции
Помощь повару в приготовлении блюд, подготовка кухонного оборудования к началу работы.
Инвалид наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек; правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе.
Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока дошкольного образовательного учреждения
Мытье столовой и кухонной посуды; чистка овощей, мытье полов, транспортировка полуфабрикатов и сырой продукции в производственный цех; складывание продукции на стол раздачи; включение тепловых устройств; ставить на стол посуду и приборы; убирать отходы пищевого производства.
Поддержание чистоты на пищеблоке детского сада, мытье кухонной посуды, оборудования. чистка овощей.
Производит разгрузку продуктов поступающих с баз под контролем повара. Получает продукты с продуктового склада. Выносит из пищеблока все отходы и мусор. Участвует в сборе пищевых отходов. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов. Производит механическую очистку овощей Производит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.
Общежитие Оплата проезда Первичная обработка овощей, помощь поварам; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Уборка с дез. растворами; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
кухонные работы
Инвалид Общежитие Оплата проезда Первичная обработка овощей, помощь поварам; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Уборка с дез. растворами; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Мытье столовой и кухонной посуды; чистка овощей, мытье полов, транспортировка полуфабрикатов и сырой продукции в производственный цех; складывание продукции на стол раздачи; включение тепловых устройств; ставить на стол посуду и приборы; убирать отходы пищевого производства.
уборка кухни, подсобных помещений,чистка овощей, смена белья вынос мусора. Помогать повару получать продукты со склада
Общежитие производит чистку размороженной рыбы; производит очистку свежих овощей, корнеплодов и картофеля; готовит овощные полуфабрикаты путем нарезки, шинковки овощей как ручным, так и механическим (на оборудовании) безопасными способами согласно соответствующим инструкциям; выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, тары, инвентаря; заполняет котлы водой; осуществляет доставку готовой продукции к раздаче; очищает от остатков продуктов емкости, применяемые в технологическом процессе приготовления блюд, моет, сушит,...
Жарит блины, котлеты и тд.