Вакансия компании ООО "СК "ТИТАН" ООО СК «Титан» является одной из ведущих компаний на рынке строительства, реконструкции и капитального ремонта зданий и сооружений с опытом более 13-ти лет. Обязанности: - Приготовление обедов (примерно на 25 человек). - Закуп продуктов. - Поддержание чистоты на кухне. - Мойка кухонной посуды. Требования: - Чистоплотность. - Наличие санитарной книжки. - Умение вкусно готовить "домашнюю"...
подготавливать рабочее место и пользоваться оборудованием, инструментами и весами при приготовлении блюд; готовить блюда по технологическим картам, соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; отпускать готовые блюда с прилавка и навынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд; * выпечка хлебобулочной продукции
Качественное приготовление блюд
-приготовление первых, вторых блюд, салатов соблюдая технологию и рецептуру; -обеспечивать соответсвующее качество приготовляемых блюд; -соблюдать соотвествие веса порционных блюд выходу блюда указанному в меню; -обеспечивать и контролировать соблюдение правил по размораживанию продуктов, их хранения и складирования.
Работа вов сех районах города Красноярска. Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам. Coблюдениe ноpм CaнПина. Пoддeржание чистоты и порядкa нa paбочeм мeсте.
Приготовление блюд для детей в соответствии меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении
Приготовление холодных и горячих блюд за; заготовки полуфабрикатов, нарезка и шинковка овощей и фруктов.
разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции
График работы 2 через 2 Приготовление блюд и кулинарных изделий. Проведение банкетов.
Социальный пакет 1 сменаприготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в учреждении.
Приготовление пищи
График работы: 3/3 с 11:00 до 23:00 Опыт работы желателен, но не обязателен, обучение. Приготовление блюд согласно технологических карт Соблюдение санитарных норм Поддержание рабочего места в чистоте
Ежемесячная премия Оплата проезда Приготовление пищи, в соответствии с ТТК, приготовление холодных, первых, вторых, мучных блюд, гарниров, соусов, напитков; Умение работать с замороженными полуфабрикатами: мясо, рыба, птица, соусы, супы, кулинарные изделия; Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами
Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
Приготовление пищи для детей
Является на работу строго согласно утвержденному графика работы пищеблока.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Инвалид Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам. Coблюдениe ноpм CaнПина. Пoддeржание чистоты и порядкa нa paбочeм мeсте.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.