- Помогать в организации работы столовой (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов). - Готовить основную продукцию, входящую в меню, первичную обработку картофеля и овощей ручным и механизированным способом, делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день. - Соблюдать правила товарного соседства...
Складирование и перемещение товара. Погрузочно-разгрузочные складские работы.
Инвалид Приготовление продуктов, пищевых/непищевых поверхностей, помещений, работа с контрольно-кассовой машиной
Осуществляет помощь в организации работы пищеблока.Соблюдать маркировку инвентаря.Участвовать в еженедельной генеральной уборке пищеблока и столовой
Производить первичную обработку продуктов питания Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи Составлять график выхода поваров
Помощь в организации работы пищеблока. Доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из неё, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов. Обеспечение качественного состояния помещений, оборудования, инвентаря. Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и другого инвентаря с моющими средствами.
Социальный пакет Складирование и перемещение товара. Погрузочно-разгрузочные складские работы.
транспортировку продуктов, вскрытие упаковок и использование электроприборов
Приготовление пищи: Готовить блюдо согласно установленным рецептам и стандартам. Подготовка продуктов: Разбирать и обрабатывать продукты, включая мытье, чистку и нарезку. Соблюдение норм: Поддерживать порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила гигиены.
Выполнение своевременных подготовительных работ для приготовления пищи, в соответствии с распорядком учреждения, а так же обеспечения доброкачественной уборки помещений пищеблока.
Рабочее время с 07:00 до 19:00 Выполнять порученную работу в установленном на кухне порядке.
Складирование и перемещение товара. Погрузочно-разгрузочные складские работы.
Приготовление продуктов, пищевых/непищевых поверхностей, помещений, работа с контрольно-кассовой машиной
Складирование и перемещение товара. Погрузочно-разгрузочные складские работы.
уборка кухни, подсобных помещений,чистка овощей, смена белья вынос мусора. Помогать повару получать продукты со склада
-проводить очистку столовой посуды от загрязнений; -выполнять мойку посуды с применение дезинфицирующих средств; -содержать в чистоте и соблюдать правила эксплуатации посудомоечной машины; -производить сбор пищевых отходов; -производить чистку овощей.
Общежитие производит чистку размороженной рыбы; производит очистку свежих овощей, корнеплодов и картофеля; готовит овощные полуфабрикаты путем нарезки, шинковки овощей как ручным, так и механическим (на оборудовании) безопасными способами согласно соответствующим инструкциям; выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, тары, инвентаря; заполняет котлы водой; осуществляет доставку готовой продукции к раздаче; очищает от остатков продуктов емкости, применяемые в технологическом процессе приготовления блюд, моет, сушит,...
Рабочее время с 07:00 до 19:00. Декретная ставка Выполнять порученную работу в установленном на кухне порядке.
Осуществляет помощь в организации работы пищеблока.Соблюдать маркировку инвентаря.Участвовать в еженедельной генеральной уборке пищеблока и столовой