Осуществляет работу в соответствии с должностными обязанностями
Социальный пакет возможен график сменностиПриготовление блюд согласно утвержденного меню и требований СанПин
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов. Проверять качество сырья в поставке. Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности. Составлять заявку на необходимые продукты. Следовать санитарным нормам. Содержать рабочее место в чистоте и порядке.
Разрабатывать примерное меню, рассчитанное не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей двух возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов, утверждать его у руководителя. Заполнять ежедневно меню-требование, с указанием выхода блюд для детей разного возраста (на основании утвержденного примерного меню).Готовить вторые блюда, руководствуясь при приготовлении пищи меню-порционником, технологическими картами, инструкциями по...
находиться на рабочем месте в спецодежде соблюдать соответствие веса порционных блюд выхода у блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; соблюдать нормы СанПиН
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне
Оплата проезда Производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, обеспечение высокого качества приготовления пищи, соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований к технологическим процессам.
Приготовление блюд
- Выполнение заготовок, приготовление блюд, изготовление булочек,,пирогов...
Изготавливает пищу в соответствии с меню и режимом.
- 100% оплата мед.книжки - бесплатные обеды, униформа - ежедневная скидка на всё меню 15% - Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей - заготавливать ингредиенты для пицц - поддерживать порядок на кухне - принимать продукты от поставщиков
Приготовление блюд и кондитерских изделий
санкнижка
Детский лагерь отдыха, ежегодный проезд к месту отпуска и обратно Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из...
Социальный пакетвыполняет обязанности в соответствии с должностной инструкцией
Приготовление блюд согласно технологических карт; - контроль хранения продуктов и расходных материалов; - владение технологией быстрого приготовления блюд; - организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; - соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.
Приготовление пищи.
Режим работы с 08:00 до 17:00. График работы 5/2. Заработная плата от 40.000руб. + премии. Питание, проезд - за счёт компании без вычета из ЗП. Официальное трудоустройство. Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.
приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических правил и нормативов, технологий и рецептов блюд, в соответствии с утвержденном меню и технологическими картами
Режим работы с 08:00 до 17:00. График работы 30/30. Заработная плата от 80.000руб. + премии. Питание, проезд, проживание за счёт компании без вычета из ЗП. Официальное трудоустройство. Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.