Обязанности: • Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню • Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа. Требования: • Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. • Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки....
Общежитие Оплата проезда Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Обслуживание посетителей на линии раздачи; Соблюдение норм СанПиН.
Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Общежитие Оплата проезда Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам; Соблюдение норм СанПиН.
Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественного приготовления пищи для воспитанников.
График работы: 3/3 с 09:00-21:00ч; возможны подработки по желанию; Почасовая ставка 278 р/ч, за 15 смен 46000р на руки; Официальное трудоустройство, "белая" зарплата; Премия до 10% к зп после испытательного срока; Бесплатное питание, униформа; - Приготовление холодных и горячих блюд; - Приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы в соответствии с технологическими картами; - Соблюдение правил товарного соседства и условий хранения...
готовить холодные и горячие блюда; изготавливать полуфабрикаты, заготовки продукции; обслуживать посетителей на раздаче готовой продукции; соблюдать требования СанПин.
Согласно должностным обязанностям
Варка, нарезка, очистка, мытье овощей, фруктов и зелени. Приготовление заготовок, полуфабрикатов. Мытье производственной посуды.
Приготовление блюд для детского питания.
Приготовление первых, вторых, холодных блюд; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
График работы: 3/3 с 11:00 до 23:00 Опыт работы желателен, но не обязателен, обучение. Приготовление блюд согласно технологических карт Соблюдение санитарных норм Поддержание рабочего места в чистоте
Подготовка, заготовка и приготовление не сложных блюд.
Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд. Контролирует и обеспечивает своевременное, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд . Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары . Контроль хранения и расхода продуктов . Выдача готовой пищи .
Работа вов сех районах города Красноярска. Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам. Coблюдениe ноpм CaнПина. Пoддeржание чистоты и порядкa нa paбочeм мeсте.
Приготовление пищи Составление меню учреждения
-заготовка п/ф -приготовление блюд согласно стандартам
соцпакет 1. Профессиональные знания и навыки. 2. Опыт работы в даннной сфере приветствуется.
Производит приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий.