С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции разрабатывает рецептуры и технологию продукции, составляет меню; Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях улучшения качества выпускаемой продукции. Разрабатывает рецептуры новых фирменных блюд. Организует учет, составление и своевременное представление...
Приготовление пищи для детей от 1,5 до 7 лет по цикличному меню. Соблюдение СанПиН, содержание пищеблока в чистоте
Социальный пакет Готовить блюда и напитки по технологической карте, соблюдать форму одежды по СанПин, держать в чистоте рабочее место, оформлять порции по стандартам заведения.
Комната Оплата проезда Приготовление завтрака, обеда, ужина для персонала буровых бригад. Раздача питания по сменам. Уборка помещения столовой и инвентаря.
09:00 по 21:00 - Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Осуществляет производственно-хозяйственную деятельность. 2.2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.3. Приготавливает супы, отвары, бульоны. Приготавливает блюда из овощей, из рыбы, из творога, сыра, макаронных изделий. 2.4. Изготавливает блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. 2.5. Соблюдает при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к...
Социальный пакет Готовить блюда и напитки по технологической карте, соблюдать форму одежды по СанПин, держать в чистоте рабочее место, оформлять порции по стандартам заведения.
Вахтовый метод работы: Красноярский край (Игарка) УСЛОВИЯ: • Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, полный социальный пакет. • Белая” заработная плата, указана за цикл вахты 45 дней на руки. • Выплата стабильно без задержек (два раза в месяц 10 и 25 числа) • Бесплатное трёхразовое питание и проживание; • Проезд до места работы и обратно за счёт работодателя • Спецодежда, медицинский...
полный социальный пакет, рабоче время с 08-00 до 17-00 приготовление блюд
ежедневно подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные накаждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда,указанному в меню; принимать от кладовщика детского сада продукты по утвержденномуменю на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню; соблюдать правила разделки и приготовления блюд
Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.
Работа вов сех районах города Красноярска. Изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам. Coблюдениe ноpм CaнПина. Пoддeржание чистоты и порядкa нa paбочeм мeсте.
Приготовление пищи
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.
Приготовление блюд согласно технологических карт; - контроль хранения продуктов и расходных материалов; - владение технологией быстрого приготовления блюд; - организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; - соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.
Социальный пакетПриготавливает первые, вторые, третьи блюда, изделия из теста и др., согласно меню-порционника, с соблюдением технологии их приготовления.
Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд
Социальный пакет. В соответствии с коллективным договором дополнительные оплачиваемые отпуска. Приготовление блюд для детей различного возраста на уровне санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
Общежитие Приготовление блюд, напитков. Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте. Требования к качеству, срокам и условиям хранения блюд, напитков и кулинарных изделий.